Förstå Pesah (påsk): Historia, traditioner och betydelse

Pesah (påsk) är en judisk högtid som firar israeliternas befrielse från slaveriet i Egypten. Det firas i sju eller åtta dagar, beroende på det judiska samfundet, och är en av de viktigaste och längsta pågående högtiderna i den judiska kalendern.
Namnet "Pesah" kommer från det hebreiska ordet för "gå över", som syftar på till den tionde plågan som Gud sände över egyptierna och befallde dem att döda varje förstfödd son. Men israeliterna var förskonade från denna plåga eftersom de följde Guds instruktioner att märka sina dörrposter med blod från ett lamm, vilket tjänade som ett tecken för dödsängeln att deras hem skulle passeras.
Högtiden firas på våren , när judarna befriades från slaveriet och lämnade Egypten. Under Pesah avstår många judar från att äta syrat bröd eller andra produkter gjorda av jäst, utan äter istället matzah (osyrat bröd) för att fira den brådska med vilken israeliterna lämnade Egypten. Pesah är en tid av stor glädje och firande, men det är också innehåller många ritualer och traditioner som är avsedda att påminna judar om deras arv och deras befrielse från slaveri. Dessa inkluderar Seder, en speciell måltid som äts den första eller andra natten av Pesah, och återberättelsen om berättelsen om uttåget ur Egypten.