Läckra Callipash-recept för att piffa upp ditt grekiska kök
Kallipash är en typ av bakverksdeg som ofta används i det grekiska köket. Den är gjord med mjöl, olivolja och vatten, och är ofta smaksatt med ingredienser som oregano, vitlök och citronskal. Kallipash kavlas vanligtvis ut tunt och bakas tills de är gyllenbruna och kan användas som bas för en mängd olika rätter, som spanakopita (spenat- och fetaostpaj) eller tiropita (ostpaj).



