Malherbe Ost: En mjukmognad njutning med en mild smak
Malherbe är en typ av fransk ost gjord på komjölk, uppkallad efter byn Malherbe i Normandie där den har sitt ursprung. Det är en mjukmognad ost med en krämig konsistens och en mild, lite söt smak.
Malherbe jämförs ofta med Brie, men den har en mer delikat smak och en slätare konsistens. Den säljs vanligtvis i små, runda former och serveras bäst i rumstemperatur, så att osten mjuknar och släpper sin fulla smak.
Malherbe är ett populärt val för osttallrikar och används också ofta i recept som quiche, tårtor och suffléer. Den passar bra med en mängd olika viner, inklusive Chardonnay och Sauvignon Blanc.
Jag gillar det här
Jag gillar inte det här
Rapportera ett innehållsfel
Aktie
