The Sweet History of Dragée: From French Roots to Global Delight

"Dragee" är en felstavning av ordet "dragée".

En dragée är en typ av sockerbelagd konfekt, vanligtvis i form av små bollar eller pärlor. De används ofta som dekorationer för kakor, cupcakes och andra bakverk. Sockeröverdraget kan göras av olika ingredienser, såsom strösocker, strösocker eller choklad.

Ordet "dragée" kommer från det franska språket, där det stavas "dragée" eller "dragé". Det tros ha sitt ursprung på 1600-talet och användes ursprungligen för att beskriva en typ av sött kött gjord på mald mandel och socker. Med tiden har termen antagits i andra språk och kulturer, och används nu för att beskriva en mängd olika sockerbelagda konfektyrer.