Understanding Aleurometry: A Guide to Measuring Flour Fineness
Aleurometer är en anordning som används för att mäta finheten hos mjöl. Det används för att bestämma andelen fina partiklar i mjölet, vilket är en viktig faktor för att bestämma kvaliteten på mjölet för användning i bakning och andra applikationer. Aleurometern mäter mängden ljus som sprids av mjölpartiklarna när de passerar genom en ljusstråle, och denna information används för att beräkna mjölets finhet.



