Understanding Hopped in Beer Brewing: En guide till humle och deras roll i att tillverka fantastiska öl

Humlad är en term som används i samband med ölbryggning och syftar på tillsats av humle till bryggningen. Humle är en nyckelingrediens i ölproduktion och är ansvarig för att ge bitterhet, smak och arom till slutprodukten.
Processen att tillsätta humle till bryggningen kallas "hoppning" och det innebär vanligtvis att tillsätta humle i olika stadier av bryggningen process, till exempel under kokningen eller efter jäsningen. Typen och mängden humle som används kan variera beroende på ölets önskade egenskaper, såsom bitterhetsnivå, smakprofil och arom.
Humlad används ofta omväxlande med "hoppning", men vissa bryggare kan använda termen "humlad" för att syftar specifikt på tillsatsen av humle under kokningen, medan "hoppning" kan syfta på vilket skede av bryggprocessen som helst där humle tillsätts.