Upptäck de rika smakerna och hälsofördelarna med Tepache, Mexikos traditionella fermenterade dryck

Tepache är en traditionell fermenterad dryck som har sitt ursprung i Mexiko, särskilt i delstaterna Puebla och Oaxaca. Den är gjord av majsdeg, som får jäsa, vilket ger en lätt syrlig och kolsyrad dryck med en unik smak. Drycken är ofta smaksatt med kryddor som kanel, kryddnejlika och muskotnöt och kan serveras varm eller kall beroende på region.

Tepache har konsumerats i århundraden i Mexiko, särskilt under speciella tillfällen och fester. Det anses vara en traditionell dryck som för människor samman och avnjuts ofta med familj och vänner. Drycken tros också ha hälsofördelar på grund av dess probiotiska egenskaper, som tillskrivs jäsningsprocessen.

Sammantaget är tepache en unik och utsökt dryck som ger en inblick i Mexikos rika kulturarv och kulinariska traditioner.