Upptäck den läckra smaken och hälsofördelarna med Clabber Cheese

Clabber är en typ av ost som har sitt ursprung i USA i slutet av 1700-talet. Den är gjord av komjölk och kännetecknas av sin syrliga, lätt syrliga smak och sin fasta, smuliga konsistens. Clabber används ofta som ersättning för keso eller fetaost, och det finns i många stormarknader och specialbutiker. ostmassan och pressa ostmassan till en blockform. Osten lagras sedan i flera veckor, vilket ger den sin karakteristiska smak och konsistens. Clabber kan ätas på egen hand, eller det kan användas i en mängd olika rätter som sallader, pastasåser och pizzapålägg.

Clabber har en lång historia i USA, där den ursprungligen tillverkades av bönder som skulle sälja den på lokala marknader. Idag njuter många människor fortfarande av klabb, särskilt i mellanvästern och nordöstra regionerna i landet. Det blir också populärt som en hälsosam och mångsidig ingrediens i många moderna recept.