Upptäck Zakuskis läckra värld - små tuggor med stor smak

Zakuski (ryska: закуски) är små snacks eller aptitretare som traditionellt serveras i Ryssland och andra slaviska länder. De serveras ofta som en del av en måltid, men kan också avnjutas på egen hand som ett lätt mellanmål.

Zakuski kan innehålla en mängd olika rätter, såsom pickles, gurka, sill, rökt lax, kaviar, gräddfil och kokt ägg. De kan också innehålla mer omfattande föremål som köttpajer, korvar eller kotletter. Termen "zakuski" betyder bokstavligen "små tuggor" på ryska, och det är precis vad de är - små, välsmakande bitar som är avsedda att avnjutas med måtta.

Zakuski serveras ofta som en del av en traditionell rysk måltid, som en ny Årsmiddag eller en bröllopsfest. De serveras också vanligtvis vid informella sammankomster, som picknick eller grillfest. Under de senaste åren har zakuski vunnit popularitet även i andra länder och kan hittas på menyerna på många ryska restauranger och kaféer runt om i världen.