Vad är en eatche? Att avslöja innebörden bakom denna appalachiska term

Eatche (eller "varje che") är en term som används i vissa delar av USA, särskilt i Appalacherna, för att hänvisa till en liten portion eller servering av en maträtt. Det används ofta i samband med hemlagade måltider eller familjesammankomster, där portioner inte nödvändigtvis mäts utan snarare serveras utifrån individuella behov eller preferenser.

Till exempel kan någon säga, "Kan du skicka potatisen, tack?" och svaret kan vara: "Visst! Här är en matbit potatis till dig." Detta kan betyda en liten portion potatis, kanske bara en eller två skedar, men den exakta mängden anges inte.

Uttrycket "eatche" kommer sannolikt från appalachiska dialekten och kan vara relaterat till ordet "etsa", som betyder en liten mängd eller portion. Det är inte en allmänt använd term utanför denna region, och den finns inte i vanliga engelska ordböcker. Men för dem som bor i eller har kopplingar till Appalacherna är "eatche" ett välbekant och tröstande uttryck som väcker minnen från hemlagade måltider och familjetraditioner.