Vad är en triol? Definition, exempel och tillämpningar

Triol är en term som används inom kemi för att beskriva en molekyl som innehåller tre funktionella grupper. En funktionell grupp är ett specifikt arrangemang av atomer inom en molekyl som bestämmer dess kemiska egenskaper och reaktivitet.

I allmänhet är en triol en molekyl som har tre hydroxylgrupper (-OH) bundna till en central atom, vanligtvis en kolatom. De tre hydroxylgrupperna är vanligtvis arrangerade i en linjär eller grenad konfiguration, och molekylen kan även innehålla andra funktionella grupper. lipider och har tre hydroxylgrupper bundna till en central kolatom.
* Sorbitol (CH2(OH)-CH2-CH2OH), som är en sockeralkohol som innehåller tre hydroxylgrupper.
* Mannitol (CH2(OH)-CH(OH) )-CH2OH), som är en sockeralkohol som innehåller tre hydroxylgrupper och som finns i många växter.

Trioler är viktiga mellanprodukter i syntesen av många andra föreningar, såsom sockerarter, aminosyror och läkemedel. De kan också användas som lösningsmedel, emulgeringsmedel och smörjmedel, bland andra applikationer.