Çok Yönlü ve Güzel Bir Bitki: Basella'nın Lezzetlerini Keşfedin

Basella, Basellaceae familyasındaki çiçekli bitkilerin bir cinsidir. Asya ve Afrika'nın tropikal ve subtropikal bölgelerine özgü çok yıllık otsu bitkilerin yaklaşık 15 türünü içerir. En yaygın olarak yetiştirilen tür, "sürünen jenny" veya "cüce sabah sefası" olarak da bilinen Basella alba'dır.

2. Basella neye benziyor?

Basella bitkilerinin yer boyunca ilerleyen veya desteklere tırmanan ince gövdeleri vardır, kalp şeklinde yapraklar ve beyaz, pembe veya mor tonlarında huni şeklinde çiçekler üretirler. Yapraklar tipik olarak 2-4 inç (5-10 cm) uzunluğundadır ve alt kısımlarında belirgin bir kırmızı veya mor renk vardır. Çiçekler yaklaşık 1-2 inç (3-5 cm) çapındadır ve sabahları çiçek açarlar, dolayısıyla "sürünen jenny" ortak adıdır.

3. Basella'yı nasıl yetiştirirsiniz?

Basella bitkileri iyi drenajlı toprağı ve tam güneşi kısmi gölgeye tercih eder. Büyümeleri nispeten kolaydır ve kesimler veya tohum yoluyla çoğaltılabilirler. Ilıman iklimlerde tek yıllık veya ev bitkisi olarak yetiştirilebilirler. Tropikal bölgelerde yıl boyunca açık havada yetiştirilebilirler. Onları düzenli olarak sulayın, ancak kök çürümesine yol açabilecek aşırı sulamadan kaçının. Dengeli bir gübre ile büyüme mevsimi boyunca onları aylık olarak gübreleyin.

4. Basella'nın kullanım alanları nelerdir?

Basella bitkilerinin çeşitli kullanım alanları vardır. Yapraklar ve genç sürgünler yenilebilir ve salatalarda, kızartmalarda veya garnitür olarak kullanılabilir. Ispanağa benzer hafif bir tada sahiptirler. Çiçekler de yenilebilir ve garnitür olarak veya bitki çaylarında kullanılabilir. Bitki geleneksel olarak Asya'da geleneksel tıpta ateş, öksürük ve sindirim sorunları gibi çeşitli rahatsızlıkların tedavisinde kullanılmaktadır.

5. Basella hakkında ilginç gerçekler var mı?

Evet, işte Basella hakkında birkaç ilginç gerçek:

* Basella bitkilerinin "nyctinasty" adı verilen benzersiz bir özelliği vardır, bu da çiçeklerin şafakta açılıp akşam karanlığında kapanması anlamına gelir. Bu nedenle "sabah sefası" olarak da anılırlar.
* Bitki, özellikle Asya'da yüzyıllardır bahçelerde süs bitkisi olarak kullanılmıştır.
* Afrika'nın bazı bölgelerinde Basella alba'nın yaprakları süs bitkisi olarak kullanılmaktadır. Yılan ısırıklarını tedavi etmek için geleneksel ilaç.
* Bitki aynı zamanda sarıdan mora kadar çeşitli renkler üreten doğal bir boya bitkisi olarak da kullanılıyor.