Cortot: Burgundy Şarap Üretiminde Mükemmeliyet Mirası

Cortot, Burgundy bölgesindeki Côte de Nuits'in kalbinde yer alan bir Fransız şarap üretim tesisidir. Mülkiyet 1840 yılında Cortot ailesi tarafından kuruldu ve nesiller boyu aktarıldı. Bugün mülk, kendisini geleneksel yöntemler ve sürdürülebilir uygulamalar kullanarak yüksek kaliteli Pinot Noir ve Chardonnay şarapları üretmeye adamış Jean-Pierre ve François Cortot kardeşler tarafından yönetilmektedir.

Cortot'un üzüm bağları, Burgonya'nın en prestijli bölgelerinden bazılarında yer almaktadır. Romanée-Saint-Vivant'ın Grand Cru'su ve Les Boudots ve Les Rouges du Bas'ın Premier Cru'su. Malikanenin şarapları zarafeti, dengesi ve yıllandırma potansiyeli ile biliniyor ve şarap koleksiyoncuları ve uzmanları tarafından oldukça rağbet görüyor.