Demitasse İçmenin Hassas Sanatı

Demitasse (/dəmiˈtas/; Fransızca: [dəmitas]), espresso veya diğer güçlü kahve içeceklerini servis etmek için kullanılan küçük bir fincan veya bardaktır. "Demitasse" terimi Fransızca "yarım fincan" anlamına gelen "demi-tasse" kelimesinden gelir.

Demitasse tipik olarak narin çini veya seramik malzemeden yapılır ve tutmayı ve taşımayı kolaylaştıran bir sapı vardır. Genellikle 30-60 ml (1-2 oz) civarında az miktarda sıvı tutacak şekilde tasarlanmıştır ve genellikle bir tabakla servis edilir.

Demitasse kapları Avrupa'da, özellikle de Fransa ve İtalya'da popülerdir. Espresso'yu yemeklerden sonra veya öğleden sonra karşılama olarak servis edin. Ayrıca dünyanın diğer bölgelerinde, özellikle de güçlü kahvenin zengin tatlarını ve aromalarını takdir eden kahve meraklıları arasında popülerlik kazanıyorlar.