Dragée'nin Tatlı Tarihi: Fransız Kökenlerinden Küresel Lokumlara

"Draje", "dragée" kelimesinin yanlış yazılışıdır.

A draje, genellikle küçük toplar veya inci şeklinde, şekerle kaplanmış bir tür şekerlemedir. Genellikle kekler, kekler ve diğer fırınlanmış ürünler için dekorasyon olarak kullanılırlar. Şeker kaplaması toz şeker, pudra şekeri veya çikolata gibi çeşitli bileşenlerden yapılabilir.

"Dragée" kelimesi Fransızcadan türetilmiştir ve burada "dragée" veya "dragé" olarak yazılır. 17. yüzyılda ortaya çıktığına inanılıyor ve başlangıçta öğütülmüş badem ve şekerden yapılan bir tür tatlıyı tanımlamak için kullanıldı. Zamanla bu terim diğer dillerde ve kültürlerde de benimsendi ve artık çok çeşitli şeker kaplı şekerlemeleri tanımlamak için kullanılıyor.