Geleneksel Fransız Ekmeği Fougue'un Zengin Lezzetlerini Keşfedin
Fougue, Fransa'nın Reims şehrinde ortaya çıkan bir ekmek türüdür. Çavdar unundan yapılan, kimyon tohumu ve bazen anason veya diğer baharatlarla tatlandırılan yoğun, koyu renkli bir ekmektir. Hamurun geleneksel ekmeğe göre daha uzun süre mayalanmasına izin verilir, bu da ona ekşi bir tat ve çiğnenebilir bir doku kazandırır. Fougue genellikle garnitür olarak servis edilir veya sandviçlerin temeli olarak kullanılır ve özellikle Fransa'nın Champagne-Ardenne bölgesinde popülerdir.
Bunu beğendim
Bunu beğenmedim
İçerik hatası bildir
Paylaş
