Lezzetli Feuillants: Bir Fransız Pasta Lokumu

Feuillants, puf böreği ile yapılan ve tatlı veya tuzlu bir dolguyla doldurulan bir tür Fransız hamur işidir. Hamur işi genellikle yaprak veya yelpaze şeklinde olduğundan "feuillant" adı Fransızca "yaprak" kelimesinden gelir.

Kullanılan dolguya bağlı olarak birçok farklı türde feuillant vardır. Bazı yaygın dolgular şunları içerir:

* Meyve konserveleri, Nutella veya çırpılmış krema gibi tatlı dolgular
* Jambon, peynir veya ıspanak ve beyaz peynir gibi tuzlu dolgular
* Muhallebi veya krema dolguları

Feuillantlar genellikle tatlı veya atıştırmalık olarak servis edilir, ancak hafif bir yemek olarak veya daha büyük bir yemeğin parçası olarak da tüketilebilir. Fransa'da popüler bir ikramdır ve dünyanın birçok ülkesinde de beğenilmektedir.