Malherbe Peyniri: Hafif Tada Sahip, Yumuşak Olgunlaşmış Bir Lokum
Malherbe, adını doğduğu yer olan Normandiya'daki Malherbe köyünden alan, inek sütünden yapılan bir tür Fransız peyniridir. Kremsi bir dokuya ve hafif, hafif tatlı bir tada sahip, yumuşak olgunlaştırılmış bir peynirdir.
Malherbe genellikle Brie ile karşılaştırılır, ancak daha hassas bir tada ve daha pürüzsüz bir dokuya sahiptir. Genellikle küçük, yuvarlak şekillerde satılır ve en iyi şekilde oda sıcaklığında servis edilir, böylece peynirin yumuşaması ve tüm lezzetini ortaya çıkarması sağlanır. sufleler. Chardonnay ve Sauvignon Blanc gibi çeşitli şaraplarla iyi uyum sağlar.
Bunu beğendim
Bunu beğenmedim
İçerik hatası bildir
Paylaş
