Matatua Şarabının Zengin Lezzetlerini Keşfedin

Matatua, Yeni Zelanda'nın Hawke's Bay bölgesinde yetişen bir tür şaraplık üzüm çeşididir. Rotorua'daki Yeni Zelanda Orman Araştırma Enstitüsü'nde bitki yetiştiricisi olan Dr. John Pirie tarafından 1970'lerde geliştirilen hibrit bir üzüm çeşididir. Bu çeşit, Vitis vinifera üzüm çeşidi 'Gamay Noir' ile hibrit üzüm çeşidi 'Rubired'in melezlenmesiyle oluşturulmuştur.

Matatua üzümleri, yüksek şeker seviyeleri ve zengin, meyvemsi tatlarıyla bilinir. Şaraplara derinlik ve karmaşıklık kazandırmak için sıklıkla karışımlarda kullanılırlar. Matatua şarapları tipik olarak tam gövdelidir ve uzun bir yıllanma potansiyeline sahiptir. Çeşitlilik, birçok üzüm bağında yetişen Hawke Körfezi'nin serin iklimine çok uygundur.

Matatua şarapları, Yeni Zelanda'nın amiral gemisi şaraplarından biri olarak kabul edilir ve yüksek kalitesi ve ayırt edici lezzet profiliyle ün kazanmıştır. . Çeşitlilik, uluslararası şarap yarışmalarında birçok altın madalya da dahil olmak üzere çok sayıda ödül ve övgüyle tanınmıştır.