


Matzos'u Anlamak: Fısıh'ın Mayasız Ekmeği
Matzos (matsa veya matzoh olarak da bilinir), geleneksel olarak Yahudilerin Fısıh Bayramı sırasında yenen bir tür mayasız ekmektir. Un ve sudan yapılır ve fırında çıtır ve kraker kıvamına gelinceye kadar pişirilir. Matzolar, İsraillilerin orijinal Fısıh Bayramı sırasında Mısır'ı terk etmelerindeki acelenin bir sembolü olarak kabul edilir, çünkü ayrılmadan önce hamurlarının kabarmasına izin verecek zamanları yoktu.



