Narin Krapfen: Geleneksel Avusturya ve Alman Böreği
Krapfen, kruvasana benzeyen, ancak daha yumuşak, daha hassas bir dokuya sahip geleneksel bir Avusturya ve Alman hamur işidir. Tereyağla kaplanmış ve ince, altın renkli bir hamur işi oluşturmak üzere yuvarlanan mayalı hamurdan yapılır. Krapfen genellikle kahvaltı ürünü veya atıştırmalık olarak servis edilir ve reçel, Nutella veya jambon ve peynir gibi çeşitli tatlı veya tuzlu dolgularla doldurulabilir. Bazı bölgelerde krapfen "Berliner" veya "Brimsen" olarak da bilinir ve tatil sezonunda popüler bir ikramdır.
Bunu beğendim
Bunu beğenmedim
İçerik hatası bildir
Paylaş
