Stillhouse'un Tarihi ve Evrimi: Tarımsal Depolamadan Butik İçki Fabrikalarına

Stillhouse, 19. yüzyılın sonlarında Amerika Birleşik Devletleri'nde ortaya çıkan bir terimdir ve bir çiftlikte veya çiftlikte mahsullerin veya diğer malların depolanması için kullanılan küçük, tamamlanmamış bir odayı veya ek binayı ifade eder. "Dinsiz ev" adı muhtemelen bu yapıların genellikle bir dere veya pınar yakınında inşa edilmesinden ve "hala" kelimesinin suyun toplandığı veya depolandığı bir yeri tanımlamak için kullanılmasından kaynaklanmaktadır.

Modern zamanlarda "hafif ev" terimi bazı özel içki imalathaneleri ve bira fabrikaları tarafından, yaşlanan mahzenleri veya depolama tesislerini tanımlamanın bir yolu olarak benimsenmiştir. Bu tesisler tipik olarak kontrollü sıcaklık ve nem seviyeleriyle geleneksel bir damıtma evinde bulunan koşulları taklit edecek şekilde tasarlanmıştır ve alkollü içecekleri veya birayı uzun süreler boyunca yaşlandırmak ve depolamak için kullanılır. Malların, özellikle tarım veya gıda üretimiyle ilgili olanların depolandığı yer.