Tremelline'ın Potansiyelinin Kilidini Açmak: Anti-İnflamatuar ve Antimikrobiyal Özelliklere Sahip Bir Mantar Metaboliti

Tremelline, Tremella ve Auricularia cinsleri de dahil olmak üzere belirli mantar türleri tarafından üretilen bir tür mantar metabolitidir. Bu mantarların hücre dışı matrisinde bulunan suda çözünür bir bileşiktir ve antimikrobiyal, antiinflamatuar ve antioksidan özellikler dahil olmak üzere bir dizi biyolojik aktiviteye sahip olduğu gösterilmiştir.

Tremelline, glukuronik asit ve mannozdan oluşan bir polisakarittir. glikozidik bağlarla birbirine bağlanan kalıntılar. Mantarlar tarafından şeker moleküllerinin enzimatik modifikasyonunu içeren karmaşık bir süreç yoluyla sentezlenir. Tremelline sentezinin kesin mekanizması tam olarak anlaşılmamıştır ancak glikosiltransferazlar ve glikosidazlar da dahil olmak üzere çeşitli enzimlerin etkisini içerdiği düşünülmektedir.

Tremelline, bakteri ve mantarlara karşı bir antimikrobiyal ajan olarak ve ayrıca artrit ve astım gibi inflamatuar hastalıkların tedavisi. Aynı zamanda, belirli kanser hücresi türlerinin büyümesini engellediği gösterildiğinden potansiyel bir anti-kanser ajanı olarak da araştırılmıştır. Genel olarak tremellin, biyolojik aktiviteleri araştırılan benzersiz ve ilginç bir bileşiktir. potansiyel terapötik uygulamalar.