Triol nedir? Tanım, Örnekler ve Uygulamalar

Triol, kimyada üç fonksiyonel grup içeren bir molekülü tanımlamak için kullanılan bir terimdir. Fonksiyonel grup, bir molekül içindeki atomların, kimyasal özelliklerini ve reaktivitesini belirleyen spesifik bir düzenlemesidir. Genel olarak bir triol, tipik olarak bir karbon atomu olan merkezi bir atoma bağlı üç hidroksil (-OH) grubuna sahip bir moleküldür. Üç hidroksil grubu genellikle doğrusal veya dallanmış bir konfigürasyonda düzenlenir ve molekül başka fonksiyonel gruplar da içerebilir.

Triol örnekleri şunları içerir:

* Gliserol (CH2OH-CH(OH)-CH2OH), lipitlerden oluşur ve merkezi bir karbon atomuna bağlı üç hidroksil grubuna sahiptir.
* Sorbitol (CH2(OH)-CH2-CH2OH), üç hidroksil grubu içeren bir şeker alkolüdür.
* Mannitol (CH2(OH)-CH(OH) )-CH2OH), üç hidroksil grubu içeren ve birçok bitkide bulunan bir şeker alkolüdür.

Trioller, şekerler, amino asitler ve farmasötikler gibi diğer birçok bileşiğin sentezinde önemli ara maddelerdir. Diğer uygulamaların yanı sıra solvent, emülgatör ve yağlayıcı olarak da kullanılabilirler.