Аміди: будова, функції та синтез

Амідо — це функціональна група, яка складається з атома азоту, зв’язаного з двома атомами вуглецю, один з яких має подвійний зв’язок з атомом кисню. Загальна формула аміду: R-C(=O)-NHR', де R і R' позначають вуглеводневі ланцюги або інші групи.

Аміди зазвичай зустрічаються в біологічних молекулах, таких як білки та пептиди, і вони відіграють важливу роль у структурі та функції цих молекул. Їх також можна знайти в синтетичних матеріалах, таких як нейлон та інші поліаміди.

Деякі поширені приклади амідів включають:

* Пептидні зв’язки, тобто зв’язки між амінокислотами в білках і пептидами
* Нейлон, синтетичний полімер, виготовлений з амідів адипінової кислоти і гексаметилендіамін
* Поліаміди, клас синтетичних матеріалів, які включають нейлон та інші подібні сполуки
* Сечовина, сполука, що міститься у відходах тварин і використовується як добриво

Аміди можуть бути синтезовані різними методами, включаючи реакцію кислоти з аміном , реакція алкілгалогеніду з аміном і реакція альдегіду з аміном. Вони також можуть бути гідролізовані (розщеплені) на свої складові частини, такі як аміак і карбонова кислота, за певних умов.