Відкрийте для себе смачний світ Zakuski - маленькі шматочки з великим смаком

Закуски (рос. закуски) — це невеликі закуски або закуски, які традиційно подаються в Росії та інших слов'янських країнах. Їх часто подають як частину їжі, але також можна насолоджуватися самостійно як легку закуску.

Закускі можуть включати широкий вибір страв, таких як мариновані огірки, огірки, оселедець, копчений лосось, ікра, сметана та варене яйця. Вони також можуть включати більш суттєві продукти, такі як м’ясні пироги, сосиски або котлети. Термін «zakuski» буквально означає «невеликі шматочки» російською мовою, і це саме те, що вони є – маленькі, смачні шматочки, які призначені для помірного споживання.

Zakuski часто подають як частину традиційної російської їжі, такої як New Святкова вечеря або весільний бенкет. Їх також зазвичай подають на неофіційних зустрічах, таких як пікніки чи барбекю. Останнім часом закуски набули популярності і в інших країнах, їх можна знайти в меню багатьох російських ресторанів і кафе по всьому світу.