Монокарбонові кислоти: визначення, приклади та застосування

Монокарбонові кислоти, також відомі як монокислоти, — це клас карбонових кислот, у молекулі яких є лише один атом вуглецю. Як правило, це насичені жирні кислоти, тобто вони не мають подвійних зв’язків між атомами вуглецю.

Приклади монокарбонових кислот включають:

* Капронову кислоту (C5H11COOH)
* Енантову кислоту (C7H15COOH)
* Каприлову кислоту (C8H17COOH)
* Пеларгонову кислоту ( C9H19COOH)

Ці кислоти зазвичай містяться в тваринних і рослинних жирах і оліях, і вони відіграють важливу роль в метаболізмі живих організмів. Їх також можна використовувати як хімічні проміжні продукти у виробництві різних матеріалів, таких як миючі засоби, пластмаси та фармацевтичні препарати.