Небезпека блідо-рафінованих вуглеводів: чому вам слід уникати їх

Блідо-рафіновані вуглеводи – це вуглеводи, які були оброблені для видалення клітковини, вітамінів і мінералів. Ці рафіновані вуглеводи часто містяться в білому хлібі, макаронах, солодких закусках і випічці. Їх вважають «блідими», тому що вони позбавлені своїх природних поживних речовин і кольору, залишаючи їх порожніми калоріями з невеликою поживною цінністю. Споживання занадто великої кількості блідо-рафінованих вуглеводів може призвести до низки проблем зі здоров’ям, включаючи збільшення ваги, запалення та підвищений ризик хронічних захворювань, таких як діабет 2 типу та хвороби серця.