Поживний горіх суарі: унікальне джерело їжі з Мадагаскару

Горіх суарі - це вид горіха, який походить з острова Мадагаскар. Його також називають «дерево суарі» або «дерево метелика» завдяки його унікальним листям у формі метелика. Горіхи виробляються деревом і є важливим джерелом їжі для багатьох людей на Мадагаскарі, особливо під час посухи, коли інших джерел їжі може бути дефіцит.

Горіх суарі – це невеликий горіх овальної форми з твердою шкаралупою, яка схожий на волоський горіх. Ядро всередині їстівне і має кремовий, злегка солодкуватий смак. Горіхи часто обсмажують або варять перед вживанням, що покращує їхній смак і текстуру.

Горіхи суарі є гарним джерелом білка, клітковини та корисних жирів, що робить їх поживним доповненням до дієти. Вони також багаті антиоксидантами та іншими корисними сполуками, які можуть мати потенційну користь для здоров’я. Однак необхідні додаткові дослідження, щоб повністю зрозуміти переваги суарі-горіхів для харчування та здоров’я.