Розуміння кетолізу: метаболічний процес для виробництва жирової енергії

Кетоліз — це метаболічний процес, за допомогою якого організм розщеплює жир для отримання енергії, виробляючи кетони в печінці. Цей процес відбувається, коли запаси глюкози (вуглеводів) в організмі виснажуються, наприклад, під час голодування або дієти з низьким вмістом вуглеводів.

Коли запаси глюкози в організмі низькі, він починає розщеплювати накопичений жир для отримання енергії, виробляючи кетони в печінці. Ці кетони потім можуть використовуватися мозком та іншими органами для отримання енергії замість глюкози. Цей метаболічний стан відомий як кетоз.

Кетоліз – це важливий процес, який допомагає організму адаптуватися до змін у доступності вуглеводів у раціоні, і було показано, що він має низку потенційних переваг для здоров’я, включаючи втрату ваги, покращений контроль цукру в крові та підвищення рівні енергії.