Розуміння постпрандіальної фізіології: як їжа впливає на наш організм

Постпрандіально стосується періоду часу після їжі або перекусу. Його часто використовують у медичному контексті та в контексті харчування для опису змін, які відбуваються в організмі після вживання їжі.

Наприклад, рівень цукру в крові після прийому їжі – це рівень глюкози в крові після прийому їжі. Постпрандіальна секреція інсуліну — це вивільнення інсуліну з підшлункової залози у відповідь на прийом їжі.

Розуміння постпрандіальної фізіології може допомогти медичним працівникам і дослідникам краще зрозуміти, як вибір дієти та час прийому їжі впливають на загальний стан здоров’я та ризик захворювання.