Розуміння фарчі: Посібник із фаршированих страв

Farci — це французьке слово, яке можна перекласти як «наповнений» або «наповнений». Його часто використовують для опису страв, де начинка поміщається всередину більшого харчового продукту, наприклад, шматка м’яса чи овочів. Наприклад, куряча грудка може бути фарчі з травами та спеціями, або цукіні може бути фарчі з рисом і сиром. Термін також можна використовувати в більш широкому сенсі для опису будь-якої страви з начинкою, такої як страва з макаронами, наповнена м’ясним соусом, або бутерброд, наповнений шинкою та сиром.