Рідкісне та цінне дерево агар: розкриття секретів дерев аквілярії

Aquilaria — рід дерев сімейства Thymelaeaceae, що походить з Південно-Східної Азії та Індії. Найціннішим видом цього роду є Aquilaria malaccensis, також відомий як агарове дерево або гахару.
Агарове дерево — це запашна серцевина, яка утворюється всередині дерева, коли воно заражене певним типом гриба. Гриб змушує дерево виробляти смолу, яка накопичується в деревині та надає їй характерного темного, ароматного аромату. Агарове дерево високо цінувалося протягом століть за його ароматичні та лікувальні властивості та використовується в традиційній медицині та як інгредієнт для парфумів і пахощів.
Дерева аквілярії включені до списку CITES (Конвенції про міжнародну торгівлю видами дикої фауни та флори, що перебувають під загрозою зникнення). і охороняються законом у багатьох країнах через надмірний видобуток і втрату середовища існування. У результаті агарове дерево стає все більш рідкісним і дорогим і вважається одним із найцінніших і затребуваних видів деревини у світі.