Смачні рецепти каліпаша, щоб приправити вашу грецьку кухню

Калліпаш - це різновид кондитерського тіста, яке зазвичай використовується в грецькій кухні. Його готують з борошна, оливкової олії та води, і часто додають такі інгредієнти, як орегано, часник і цедра лимона. Каліпаш зазвичай розкочують тонким шаром і запікають до золотистої скоринки, і його можна використовувати як основу для різноманітних страв, таких як спанакопіта (пиріг зі шпинатом і сиром фета) або тіропіта (сирний пиріг).