Смачні фейяни: французька випічка

Фейяни — це різновид французької випічки, яка готується з листкового тіста та наповнюється солодкою або пікантною начинкою. Назва «feuillant» походить від французького слова, що означає «лист», оскільки тісто часто має форму листа або віяла.

Існує багато різних типів feuillants, залежно від використовуваної начинки. Деякі поширені начинки включають:

* Солодкі начинки, такі як фруктове консервування, Нутелла або збиті вершки
* Солоні начинки, такі як шинка, сир або шпинат і фета
* Заварні чи вершкові начинки

Фейяни часто подають як десерт або закуску, але вони можуть також можна насолоджуватися як легкою їжею або частиною більшої їжі. Вони є популярним частуванням у Франції, а також у багатьох інших країнах світу.