Що таке віджимання? Застосування, переваги та вигоди

Віджимання – це процес, який використовується для видалення надлишкової вологи з матеріалу, як правило, рідини або суспензії, за допомогою центрифуги. Процес передбачає розміщення матеріалу в обертовому барабані або контейнері, а потім його обертання на високих швидкостях для відділення твердих частинок від рідини. Отриманий твердий осад можна додатково висушити або обробити, тоді як рідина видаляється окремим потоком.

Віджимання зазвичай використовується в різних галузях промисловості, таких як:

1. Біотехнологія. Віджимання використовується для видалення надлишку води з біологічних зразків, таких як кров або клітинні культури, перед подальшим аналізом або обробкою.
2. Їжа та напої: віджим використовується для видалення надлишкової вологи з харчових продуктів, таких як фрукти та овочі, для покращення терміну зберігання та якості.
3. Фармацевтика. Віджимання використовується для видалення надлишку вологи з фармацевтичних порошків і рідин, щоб покращити їх стабільність і термін зберігання.
4. Хімічна обробка. Віджимання використовується для видалення надлишкової вологи з хімічних розчинів і суспензій, щоб покращити їх чистоту та стабільність.
5. Застосування в навколишньому середовищі: віджимання використовується для видалення надлишкової вологи зі стічних вод та інших зразків навколишнього середовища, щоб покращити їх якість і зменшити ризик забруднення.

Переваги віджиму включають:

1. Швидкий час висихання: сушіння віджиманням може швидко й ефективно висушити матеріали, зменшуючи час, необхідний для висихання, і підвищуючи продуктивність.
2. Постійні результати: віджим дає незмінні результати, оскільки відцентрова сила контролюється та постійна, забезпечуючи рівномірне та ретельне сушіння матеріалу.
3. Рентабельність: віджимання є економічно ефективним методом сушіння, оскільки не потребує дорогого сушильного обладнання чи великої кількості енергії.
4. Універсальність: віджимання можна використовувати для сушіння широкого діапазону матеріалів, включаючи рідини, суспензії та тверді речовини.
5. Екологічність: віджим є екологічно чистим методом сушіння, оскільки він не створює шкідливих викидів або відходів.