Що таке діациди? Визначення, приклади та використання

Дікислота - це молекула, яка містить дві карбоксильні (-СООН) групи. Це тип жирної кислоти, який має дві карбоксильні групи замість звичайної однієї, яка міститься в більшості жирних кислот. Діациди також відомі як дикарбонові кислоти.

Приклади двокислот включають:

* Янтарна кислота (HOOC-C(=O)-O-HOOC)
* Глутарова кислота (HOOC-C(=O)-O-HOOC-COOH)
* Адипінова кислота (HOOC-C(=O)-O-HOOC-COOH-COOH)

Дікислоти є важливими проміжними продуктами у виробництві багатьох хімічних речовин і матеріалів, таких як пластмаси, волокна та барвники. Вони також використовуються як емульгатори, змочувачі та регулятори pH у різноманітних галузях промисловості.