Що таке Котула? Використання, їстівність і цікаві факти про цю універсальну рослину

Котула — рід квіткових рослин родини айстрових. Загальноприйняті назви цих рослин: однорічна кропива, бадилля, ромашка. Вони походять з Євразії та Північної Америки, а в інші частини світу були завезені як бур’яни.

Як виглядає котула? Котула — це однорічна або дворічна трав’яниста рослина, яка може досягати 3 футів (90 см) у висоту. Листя ланцетні або перисто-розділені, а квітки дрібні жовті або фіолетові. Плід — ципсела з пучком тонких волосків.

Як можна використовувати котулу? Котула використовується в традиційній медицині для різних цілей, таких як лікування лихоманки, ревматизму та проблем з травленням. Його також використовували як джерело їжі, а насіння перемелювали в борошно. Крім того, котула використовується як декоративна рослина в садах.

Чи їстівна котула? Так, котула їстівна, але вживати її потрібно в помірних кількостях. Листя і квіти можна їсти сирими або вареними, а насіння можна смажити або перетирати в борошно. Однак деякі види котули можуть мати токсичні властивості, тому важливо правильно ідентифікувати рослину перед її споживанням.

Які цікаві факти про котулу? Ось кілька цікавих фактів про котулу:

1. Котула протягом століть використовувалася як натуральний барвник. Квіти можна використовувати для виготовлення жовтого барвника, а з листя — зеленого.
2. Котула є популярним вибором для садів дикої природи, оскільки вона приваблює бджіл і метеликів.
3. У деяких частинах Європи вважали, що котула має магічні властивості та використовувалася в ритуалах, щоб відлякати злих духів.
4. Котула використовується як лікарська рослина протягом тисячоліть. Стародавні єгиптяни використовували його для лікування захворювань шкіри, тоді як стародавні греки використовували його для лікування проблем з травленням.
5. Котула належить до сімейства маргариткових, до якого входять багато інших відомих рослин, таких як ромашка та кульбаба.