Що таке окислення в хімії?

Оксид — це термін, який використовується в хімії для опису втрати електронів з атома або молекули. Це процес, протилежний відновленню, коли атом або молекула отримує електрони.

Загалом окиснення включає перенесення електронів від однієї речовини до іншої, що призводить до зміни ступеня окиснення однієї чи обох речовин. Це може статися через різні хімічні реакції, такі як горіння, корозія або реакція речовини з киснем.

Деякі поширені приклади окислення включають:

1. Іржавіння заліза: коли залізо піддається впливу повітря та вологи, воно окислюється та утворює іржу, яка є пластівчастою червоно-оранжевою речовиною.
2. Підрум'янювання розрізаних яблук: коли яблука розрізають і виставляють на повітря, відкрита м'якоть окислюється і стає коричневою через реакцію з киснем у повітрі.
3. Корозія металів: багато металів, наприклад залізо та мідь, можуть корозувати під впливом вологи та кисню, що призводить до втрати електронів і утворення оксидів.
4. Спалювання палива. Під час спалювання палива, наприклад бензину чи деревини, відбувається реакція згоряння, яка передбачає передачу електронів від палива до кисню, що призводить до утворення вуглекислого газу та води.

У всіх цих прикладах окислення – це хімічна реакція, яка включає втрату електронів однією речовиною та отримання електронів іншою речовиною.