Що таке чиста речовина в хімії?

У хімії чиста речовина - це матеріал, який складається з однієї речовини і не містить інших речовин або домішок. Чиста речовина має фіксований склад, тобто вона завжди містить однакову пропорцію атомів або молекул.

Чистими речовинами можуть бути елементи або сполуки. Елементи — це чисті речовини, що складаються лише з одного типу атомів, тоді як сполуки — це чисті речовини, що складаються з двох або більше різних елементів, хімічно зв’язаних між собою.

Приклади чистих речовин включають:

* Такі елементи, як золото (Au), срібло (Ag) , і мідь (Cu)
* Такі сполуки, як вода (H2O), кухонна сіль (NaCl) і цукор (C6H12O6)

Натомість суміш – це комбінація двох або більше речовин, які не пов’язані між собою хімічними зв’язками. Суміш може бути однорідною (з однаковим складом у всьому) або гетерогенною (з різними складами в різних частинах). Приклади сумішей:

* Заправка для салату (суміш олії, оцту та спецій)
* Повітря (суміш азоту, кисню та інших газів)
* Ґрунт (суміш органічних речовин, мінералів і води)

Підсумовуючи, чиста речовина – це матеріал, який складається лише з однієї речовини та має фіксований склад, тоді як суміш – це комбінація двох або більше речовин, які хімічно не зв’язані між собою.