Історія та еволюція фарфорового посуду

Китайський посуд – це посуд, виготовлений із порцеляни або кераміки, який зазвичай використовується для подачі та споживання їжі та напоїв. Термін «китай» походить від китайської провінції Кантон, де вперше почали виготовляти цей тип посуду. Китайський посуд може включати тарілки, миски, чашки, блюдця, чайники та інші столові предмети.

Слово «китай» використовується в англійській мові з 17 століття для позначення порцелянових або керамічних виробів, виготовлених у Китаї, але воно також використовується частіше у широкому сенсі означає будь-який тип посуду або столового посуду, виготовленого з цих матеріалів, незалежно від його походження. Сьогодні фарфоровий посуд виробляють у багатьох країнах світу, зокрема в Китаї, Англії, Франції, Німеччині, Італії, Японії та Сполучених Штатах.

Китайський посуд можна виготовляти з різноманітних матеріалів, у тому числі фаянсу, кераміки та порцеляни. Глиняний посуд — це тип матеріалу на основі глини, який часто глазурують і обпалюють при відносно низькій температурі, що призводить до більш сільського та земляного вигляду. Керамічний посуд — це тип керамічного матеріалу, який виготовляється із суміші глини та інших мінералів, наприклад польового шпату або кварцу, і обпалюється при вищій температурі, ніж фаянс, що забезпечує щільніше та міцніше покриття. Порцеляна - це вид керамічного матеріалу, який виготовляється з певного типу глини під назвою каолін, яку знаходять у Китаї. Він обпалюється при дуже високій температурі, що забезпечує напівпрозоре та ніжне покриття.

Китайський посуд можна прикрашати різноманітними малюнками та візерунками, зокрема квітковими мотивами, геометричними фігурами та сценами природи чи міфології. Деякі фарфорові вироби також мають монограми або персоналізовані ініціали або ім’я власника.

Загалом, фарфоровий посуд є важливою частиною сервірування столу та етикету, оскільки він забезпечує функціональну та естетично привабливу поверхню для подачі та споживання їжі та напоїв. Його також можна використовувати як елемент декору в будинку, а також можна передавати з покоління в покоління як сімейну реліквію.