乌头酸：性质、用途和安全预防措施

乌头酸是一种化学式为C6H5CH=CH-COOH的化合物。它是一种白色结晶固体，可溶于水并具有特有的刺激性气味。乌头酸是一种苯二甲酸，这意味着它同时具有苯环和连接在环上的羧基（-COOH）。乌头酸天然存在于植物乌头中，乌头酸由此得名。它也被称为“附子”或“附子”。几个世纪以来，这种植物一直被用作药草，但它具有剧毒，如果摄入或处理不当可能会造成危险。乌头酸已用于各种工业应用，例如染料、颜料和塑料的生产。它还用作化学反应的催化剂和合成其他化合物的起始原料。就其化学结构而言，乌头酸是一种酸，因为它具有可以提供质子的羧基（-COOH）（ H+) 到基地。分子中的苯环赋予其稳定性，并使其比其他羧酸的反应性更低。总体而言，乌头酸是一种多用途化合物，在工业和化学领域具有广泛的应用。然而，由于其毒性和潜在危险，应谨慎处理，并且只能由经过培训的专业人员处理。