了解化学中的两性：自组装和高阶结构的关键

两性是化学中使用的一个术语，描述分子自缔合或自组装成更高阶结构（例如二聚体、低聚物或原纤维）的能力。这种性质经常在具有疏水（拒水）核心和亲水（亲水）表面基团的分子中观察到，这可以促进相邻分子之间氢键的形成。

术语“两性”是由化学家 Jean 引入的-Luc Breddam 在 20 世纪 80 年代描述了某些分子的独特自缔合特性，特别是那些含有交替双键（所谓的“双性”结构）的分子。这些分子可以形成稳定的、不易分解的三维结构，并且已发现它们在多种生物过程中很重要，例如蛋白质折叠和膜形成。在含有芳香族或杂环的分子中经常观察到两性性环，它可以为分子提供疏水核心，同时也允许与相邻分子形成氢键。其他可能影响两性的因素包括带电或极性官能团的存在、分子的大小和形状以及空间位阻或构象限制的存在。总体而言，两性是化学中的一个重要特性，可以影响自组装它可以将分子转化为高阶结构，在药物发现、材料科学和生物技术等多个领域具有潜在的应用。