了解氨基酶：类型、功能和疾病关联

氨基酸是蛋白质的组成部分，它们可以分解成更小的单位，称为肽。氨基酶是催化氨基酸或肽中肽键水解产生较小肽或单个氨基酸的酶。氨基酶有多种类型，包括： 1．肽基氨基酸水解酶(PAAH)：该酶水解氨基酸N末端的肽键，产生游离氨基酸和较短的肽链。
2。氨酰肽水解酶 (AAPH)：该酶水解氨基酸 C 末端的肽键，产生游离氨基酸和较短的肽链。
3。二肽基肽酶 (DPP)：这种酶水解二肽，产生两个单独的氨基酸。
4。三肽基肽酶 (TPP)：这种酶水解三肽，产生三种单独的氨基酸。氨基酶存在于各种生物体中，包括细菌、真菌和动物。它们在各种生物过程中发挥着重要作用，例如蛋白质降解、激素调节和免疫反应。氨基酶活性失调与多种疾病有关，包括癌症、神经退行性疾病和代谢紊乱。