了解过氧化物：性质、应用和生物学意义

过氧化是指分子中存在过氧化基团(-O-O-)。过氧化物是一种含有氧-氧单键的化合物，具有高反应性，可以很容易地将氧原子提供给其他分子。过氧化物在自然界中常见，可用于多种应用，例如漂白、消毒和除臭。它们还用作化学反应的引发剂或催化剂。过氧化化合物的例子包括过氧化氢 (H2O2)、过碳酸钠 (2Na2CO3·3H2O2) 和过氧化钙 (Ca(O2)2)。这些化合物在与其他分子接触时可以释放氧原子，从而形成各种氧化物和其他反应产物。在生物学中，过氧化物化合物通常用作抗菌剂或细胞过程中的信号分子。例如，白细胞产生过氧化氢，作为杀死入侵细菌和真菌的一种方式，而过氧化钙已被证明在植物防御病原体方面发挥作用。总体而言，术语“过氧化”是指存在分子中具有高活性的氧-氧键，可以导致各种反应产物的形成，具有重要的生物和工业应用。