人力车在 17 世纪和 18 世纪美食中的历史和意义

Kickshaws 这个词在 17 世纪和 18 世纪被用来描述一种小而不起眼的菜肴或小吃。人们认为它起源于中古英语单词“kickshaw”，指的是小而清淡的膳食或小吃。该术语通常用于描述作为配菜或餐后小食的菜肴。人力车通常是用剩余的食材或食物残渣制成的，并且通常在非正式聚会或聚会上提供。它们被认为是一种不起眼或低等的食物，不被认为是主菜或正餐。相反，它们被视为一种轻松随意的享受食物和与他人交往的方式。

在 17 世纪和 18 世纪流行的踢车的一些例子包括装满肉或蔬菜的小馅饼、装满水果或奶油的甜糕点，以及用剩下的蔬菜做的简单沙拉。这些菜肴通常配以面包或饼干，目的是在与他人交往时快速轻松地食用。

总体而言，踢车是 17 世纪和 18 世纪美食的共同特征，它们在现代饮食中发挥了重要作用。当时的社会文化生活。它们被视为一种将人们聚集在一起并享受美食和陪伴的方式，而不需要正式或精致的膳食。