什么是一元酸？定义、示例和应用

一元酸是指分子中仅含有一个酸基（-OH）的物质。换句话说，它是一种仅具有一个羧基（-COOH）或酚基（-OH）基团的化合物。一元酸的例子包括：甲酸(HCOOH)
2。乙酸(CH3COOH)
3。苯甲酸(C6H5COOH)
4。水杨酸(C7H6O3H)
5。乙醇酸 (HOOC-CH2-OH)

这些酸被称为一元酸，因为它们只有一个羧基，与柠檬酸 (C6H8O7) 等多元羧酸不同，柠檬酸 (C6H8O7) 具有三个羧基。一元酸常见于自然界，并用于多种应用，例如食品保存、药品和个人护理产品。