什么是己基？常见烷基的性质、用途和功能

己基是具有六个碳原子的烷基。它是有机化合物中常见的一种烃链。己基的通式为 CH3(CH2)5CH3，其中六个碳原子排列成直链，其中第一个、第二个和第三个碳原子连接有三个甲基 (CH3)，以及三个乙基 (C2H5)连接到第四、第五和第六个碳原子的基团。己基可以在多种化合物中找到，包括醇、羧酸和酯。它还用作合成更复杂分子（例如聚合物和表面活性剂）中的官能团。己基的一个常见用途是生产洗涤剂和肥皂，用于提高清洁剂的溶解度和发泡性能代理人。己基还可以在香水和香料中找到，用于提供温和的甜味。此外，己基在食品工业中用作乳化剂和增味剂。