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什么是核果?

在植物学中,核果是一种水果,具有坚硬的外壳(称为核或核),包围着更柔软、更甜的内层。内层通常是多汁的果肉,而果核通常不可食用并含有种子。核果的例子包括:

* 桃子、李子和樱桃等核果,其果核坚硬,并被肉质外层包围。
* 杏子、油桃和青梅等核果,其果核较软且更容易去除来自水果。
* 橄榄,实际上是一种核果,经过干燥和腌制,可作为美味小吃食用或用于烹饪。

“drupe”一词来自拉丁语“drupa”,指的是波斯李子的一种。现在植物学家用它来描述任何符合这个特定定义的水果。

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