探索传统法式面包 Fougue 的浓郁风味
富格是一种起源于法国兰斯市的面包。这是一种致密的黑面包，由黑麦面粉制成，用香菜籽调味，有时还用茴香或其他香料调味。与传统面包相比，面团的发酵时间更长，使其具有酸味和耐嚼的质地。富格经常作为配菜或用作三明治的底料，在法国香槟-阿登地区特别受欢迎。
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